Inga bilder

Träningstisdag utan bilder.
Förklaring: Före - hann inte, Efter - inget att se, svettig och röd i ansiktet.

Nu dags för soffan, fruktsallad och Wordfeud.

Hoppsan... två inlägg på två dagar... är detta en trend..?
// Charlotte

Länge sedan... & Muffinsbak

Oj, oj, oj... det här med att blogga var svårare än jag trott.
Jag beundrar verkligen alla er där ute som gör flera inlägg varje dag.
Fast att jag ibland svär över bloggar som inte uppdateras måste jag nu inse att jag själv har en såddan blogg...

Men här kommer i alla fall ett inlägg... kan inte säga när nästa kommer... så håll till godo... =)

Dags för muffinsbak.
Man ska hålla sina löften och eftersom jag lovat kollega T muffins imorgon är det bara att dra fram ingredienser och skålar.

Socker, smör, vaniljsocker, bakpulver och mjöl.

Skål: Min stora, fina, ceriserosa Margretheskål.

Äppelmuffins, 36st:

250 g smör, rumsvarmt
4 dl socker
4 ägg
9 dl mjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 dl grädde eller mjölk

3 äpplen
socker och kanel

Vispa smör och socker vitt och pösigt, tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Rör försiktigt i mjölblandningen varvat med grädden/mjölken.
Fördela smeden i formar, gärna i muffinsplåt.
Skala och klyfta äpple, tryck i klyftorna i smeten. Strö på socker och kanel.
Grädda i 15 minuter, 200 grader.

Voilá

Recept: "Sju sorters kakor", Ica Bokförlag

Vi syns kanske imorgon!

// Charlottte